Capo Reparto Gastronomia_Parma
Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 PROT.
1101 - SG) RICERCA per importante realtà GDO:CAPO REPARTO GASTRONOMIA_PARMALa risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia di un Ipermercato su Parma e sarà responsabile della gestione completa del reparto.
In particolare, avrà le seguenti mansioni e responsabilità:Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;Assicurare l'efficienza delle attività del reparto Gastronomia/Salumeria;Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita. Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia;Conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;Capacità di analisi dei dati economici del reparto;Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;Flessibilità oraria su turni e nel weekend;Precisione e cura dei dettagli;Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;Flessibilità e buona gestione dello stress. Orario di lavoro: full-timeContratto diretto a tempo indeterminato con aziendaSede di lavoro: Parma #J-18808-Ljbffr
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