Capo Reparto Gastronomia_Parma
Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA per importante realtà GDO:
CAPO REPARTO GASTRONOMIA_PARMA La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Gastronomia di un Ipermercato su Parma e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni e responsabilità:
Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;
Assicurare l'efficienza delle attività del reparto Gastronomia/Salumeria;
Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;
Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;
Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;
Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia;
Conoscenza tecnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;
Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;
Flessibilità oraria su turni e nel weekend;
Precisione e cura dei dettagli;
Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;
Flessibilità e buona gestione dello stress.
Orario di lavoro: full-time
Contratto diretto a tempo indeterminato con azienda
Sede di lavoro: Parma
#J-18808-Ljbffr
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