Capo Reparto Macelleria Parma

Capo Reparto Macelleria
Parma
Emilia Romagna, Parma

La risorsa sarà responsabile della gestione completa del reparto Gastronomia.

In particolare, avrà le seguenti responsabilità:

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Garantire l'approvvigionamento, attrattività e l'accessibilità del reparto;

- Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;

- Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;

- Garantire la pulizia delle superfici di vendita;

- Fidelizzare il cliente;

- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie;

- Formare ed integrare i nuovi collaboratori

Capo Reparto Macelleria - Parma|Per azienda leader del settore della grande distribuzione organizzata

- E' richiesta esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto Macelleria o ruolo analogo in contesti strutturati

- Elevato livello di responsabilità, capacità di leadership e organizzazione;

- Conoscenza delle Dinamiche GDO e attenzione alla corretta applicazione di norme igieniche e sanitarie;

- Capacità di Gestione Ordini e Allestimento;

- Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

- Flessibilità oraria su turni e nel week end;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa.

Per azienda leader del settore della grande distribuzione organizzata

Ottima opportunità di lavoro