Capo Reparto Macelleria Bardi

Capo Reparto Macelleria
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

ricerca PER APERTURA NUOVO PUNTO VENDITA a Osio Sotto (BG) Banco Fresco, realtà consolidata che ha re interpretato la GDO tradizionale con una formula più focalizzata sulla qualità, con presentazione dei prodotti innovativa e con un forte legame con il territorio di riferimento:

CAPO REPARTO MACELLERIALa risorsa, diplomata o laureata, in possesso di una pregressa esperienza nella GDO in analogo ruolo, di concerto con il Capo Area, gestisce ed ottimizza il punto vendita per il settore di competenza. Non saranno valutate risorse che non abbiano avuto l'esperienza richiesta. DOVERI:

- Garantire, partecipandovi, la preparazione carni all'interno del laboratorio, ne segue la lavorazione e ne accerta la qualità;

- Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;

- Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;

- Sviluppare e garantire le vendite sia del banco tradizionale che del libero servizio sia per la macelleria che per la gastronomia;

- Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;

- Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;

- Garantire la pulizia delle superfici di vendita;

- Fidelizzare il cliente;

- Organizzare il lavoro degli operatori di cassa e dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;

- Formare ed integrare i nuovi collaboratori;

- Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei localiCompletano il profilo, oltre alla conoscenza dell'Office:

passione per il cliente e per il prodotto; solarità, puntualità, onestà, umiltà, capacità di analisi e proiezione di numeri e situazioni; proattività; gestione dello stress; leadership, operatività attiva, attitudine al lavoro di squadra, alla delega e al controllo. Orario di lavoro