Capo Reparto Pane / Pasticceria
Esperienza Lavorativa: È richiesta pregressa esperienza maturata in analogo ruolo, in particolare nella GDO o nella ristorazione. Cosa si fa abitualmente: Gestione e organizzazione del reparto in tutte le sue molteplici sfaccettature (preparazione ed esposizione dei prodotti a banco, ordini, ecc. ); Controllo della freschezza e conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme HACCP; Assistenza al cliente nell'acquisto e nella vendita diretta dei prodotti per garantire un servizio d'eccellenza; Gestione del team di lavoro e pianificazione turni. J-18808-Ljbffr
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