Capo Reparto Panetteria/Pasticceria Ipermercato
EMISFERO BASSANO ricerca uno/a specialista nel settore PANETTERIA/PASTICCERIA che possa ricoprire il ruolo di CAPO REPARTO all'interno dell'Ipermercato
Nello specifico la risorsa selezionata si occuperà di tutto il ciclo produttivo in laboratorio (impasti, creme, cottura, farcitura, decorazioni), garantendone la freschezza e gestendo gli ordini giornalieri.
Oltre alla parte legata alle lavorazioni si occuperà anche della gestione dei collaboratori in termini di pianificazione oraria e turnazioni
Cerchiamo professionisti con comprovata esperienza nel ruolo all'interno di aziende della GDO o, eventualmente, esercizi privati con buona conoscenza delle materie prime, dei processi di produzione, delle tecniche per il controllo di qualità e orientamento al cliente.
Completano il profilo la capacità di essere flessibili in turni ed orari, disponibili a lavorare il weekend e doti di leadership e gestione del personale.
Inserimento a tempo indeterminato, retribuzione ed inquadramento in linea con le esperienze maturate
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