Capo-Reparto Pasticceria Bardi

Capo-Reparto Pasticceria
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970.

Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Brescia, Venezia, Mantova, Treviso, Ferrara e Padova.

Con i suoi 17 ipermercati, tutti a gestione diretta, ed i suoi 3500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare:

associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio. Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti.

Si occupa della supervisione e del controllo del reparto:

ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l'ordine e la puliziadegli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto.

Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l'inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali.

Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito pasticceria o arte bianca)

Esperienza pregressa significativa nella mansione:

conoscenze di preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria e coordinamento di un gruppo di lavoro

Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership

Attitudine alla vendita e all'assistenza al cliente

Dinamicità e flessibilità

Affidabilità, impegno e responsabilità

Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco

Patente B, autonomia negli spostamenti

Orario di Lavoro

Full-Time, giorni lavorativi:

dal lunedì alla domenica, con riposo a scorrimento