Capo Reparto Pescheria Biella

Capo Reparto Pescheria
Biella
Piemonte, Biella

Hunters Group, società di Head Hunting, ricerca per importante cliente della grande distribuzione organizzata, sita nell'area di Biella, un/a Capo Reparto settore Pescheria

La risorsa, gestendo un team di 10 persone e riportando al Direttore, avrà il compito di:

- Gestione operativa del reparto: la ricezione delle merci, la preparazione dei prodotti, l'esposizione ed il relativo prezzo oltre che la vendita al cliente.

- Si occuperà di garantire la corretta conservazione dei prodotti, la gestione degli scarti ed eventuali resi.

- Gestione dell'inventario e ricevimento merci.

- Analisi del conto economico del reparto, dei costi accessori ed il raggiungimento degli obbiettivi di budget del reparto.

- Gestione del team: gestione dei turni, pause, straordinari, permessi, malattie e pianificazione delle ferie.

**Il profilo ideale presenta le seguenti caratteristiche**:

- Almeno 6 anni di esperienza come capo reparto pescheria in contesti Retail di grandi dimensioni.

- Esperienza nella gestione di gruppi di lavoro e delle analisi economiche.

- Conoscenza del mercato di riferimento, degli strumenti da utilizzare, delle merceologie e delle stagionalità.

- Diploma o Laurea.

- Essere in possesso dell'attestato HACCP.

- Completano il profilo una naturale predisposizione al raggiungimento degli obbiettivi, voglia di crescere all'interno di un contesto strutturato e proattività.

Si offre un contratto a Tempo Indeterminato, sconti e welfare aziendale.