Capo Reparto Salumeria Bardi

Capo Reparto Salumeria
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

STAFF SPA, AGENZIA PER IL LAVORO, FILIALE DI MILANO (DIVISIONE GDO), ricerca per azienda operante nel settore GDO:

**CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA

La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Salumeria.

**La risorsa avrà le seguenti responsabilità**:

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;

- Occuparsi dell'analisi dei dati economici di reparto;

- Lavorare in prima persona il prodotto (con attività costante di disosso e taglio grana);

- Occuparsi dellaformazione degli addetti al banco salumeria e gastronomia;

- Occuparsi del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto salumeria e gastronomia.

**Requisiti**:

- Conoscenza del prodotto (salumi e formaggi);

- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti;

- Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

- Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa;

- Flessibilità e buona gestione dello stress.

**Orario di lavoro**:

full-time, da lunedì a domenica

**Sede di lavoro**:

Opera