Capo Reparto Salumeria Lazio

Capo Reparto Salumeria
Roma
Lazio, Lazio

Settore:

Retail - generaleLuogo di lavoro:

Alessandria - AlessandriaFILIALE:

ALESSANDRIA SPECIALIZZAZIONE:

FL01 Confidential, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min.

// PROT.

- SG) RICERCA per PAM PANORAMA:

CAPO REPARTO SALUMERIALa risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Taglio/Peso - Salumeria dell'Ipermercato Pam Panorama di Alessandria e sarà responsabile della gestione completa del reparto.

In particolare, avrà le seguenti mansioni:

- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;

- Lavorare in prima persona il prodotto (con attività costante di disosso e taglio grana);

- Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco salumeria

- Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto salumeria e gastronomia.

:

- Esperienza pregressanel ruolo di capo reparto salumeria e/o taglio peso

- Conoscenza dei salumi e formaggi;

- Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione dei prodotti;

- Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

- Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa

full-timeSede di lavoro: