Capo Reparto Salumeria E Gastronomia Bologna BOLOGNA

Capo Reparto Salumeria E Gastronomia Bologna
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG) RICERCA:

CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA _ BOLOGNA

La risorsa sarà inserita all'interno del Reparto Salumeria e Gastronomia di un Ipermercato su Bologna e sarà responsabile della gestione completa del reparto. In particolare, avrà le seguenti mansioni:

- Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;

- Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;

- Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;

- Lavorare in prima persona il prodotto ed occuparsi della preparazione dei piatti;

- Occuparsi soprattutto della formazione degli addetti al banco gastronomia;

- Occuparsi anchein prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto gastronomia

- Conoscenza técnica dei prodotti e delle corrette modalità di esposizione;

- Capacità di analisi dei dati economici del reparto;

- Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;

- Flessibilità oraria su turni e nel weekend;

- Precisione e cura dei dettagli;

- Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa

- Flessibilità e buona gestione dello stress

**Orario di lavoro**:

full-time

**Sede di lavoro**:

Bologna

Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.

**I valori che ci contraddistinguono**:

attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

Gi Group S. P. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).