Capo Sala/Chef De Rang
Damot' Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano) cerca:– Capo Sala/Chef de RangRequisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus. • Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress. • Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati. • Mantenere aggiornati i menù food & drink. • Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata. • Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia. • Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino. • Realizzare cocktail base. Per tutte le posizioni si offre:• Apertura solo serale. • Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione. • Compenso commisurato alle reali capacità. Chiediamo:• Italiano Madrelingua. • Serietà. • Attestati aggiornati HACCP e sicurezza. • Esperienza minimo 1 anno. • Predisposizione al lavoro di squadra. • Disponibilità immediata e a lavorare nei weekend. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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