Capo Sala/Chef De Rang Milano

Capo Sala/Chef De Rang
Milano
Lombardia, Milano

Damot' Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano ) cerca: – Capo Sala/Chef de Rang

Requisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.

• Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.

• Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.

• Mantenere aggiornati i menù food & drink.

• Mantenere la sala in ordine e assicurare una pulizia quotidiana accurata.

• Accudire ogni cliente con eleganza, accuratezza e cortesia.

• Conoscere menù, lavorazioni e prodotti utilizzati, abbinamento cibo vino.

• Realizzare cocktail base.

Per tutte le posizioni si offre:

• Apertura solo serale.

• Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione.

• Compenso commisurato alle reali capacità.

Chiediamo:

• Italiano Madrelingua.

• Serietà.

• Attestati aggiornati HACCP e sicurezza.

• Esperienza minimo 1 anno.

• Predisposizione al lavoro di squadra.

• Disponibilità immediata e a lavorare nei weekend.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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