Capo Sala Th Resorts Th Borca Di Cadore Estate 2024 Ne

Capo Sala Th Resorts Th Borca Di Cadore Estate 2024
Ne
Liguria, Ne

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6. 800 camere; ricerca** CAPO SALA **per **TH BORCA DI CADORE.

**Posizione**:

**CAPO SALA

**Requisiti**:

Principali attività e mansioni:

- Coordinazione del lavoro

- Gestione dei turni di lavoro

- Gestione delle squadre di lavoro

- Gestione della sala ristorante prima, durante e dopo il servizio

- Comunicazione e collaborazione con la cucina e il ricevimento

- Realizzazione di decorazioni e allestimenti

- Illustrare menù e carta dei vini

- Cura lo sviluppo professionale del proprio personale

- Vendita dei servizi extra proposti in ristorante

Caratteristiche e competenze richieste:

- Ottima capacità organizzativa e gestionale

- Ottima capacità di leadership

- Ottima capacità di prendere decisioni

- Ottima capacità di problem solving

- Buone capacità relazionali

- Buone capacità di comunicazione

- Buone capacità di flessibilità e adattamento

- Attenzione al dettaglio e orientamento al servizio

- Buone conoscenze in materia di elementi di gastronomia, mercato della ristorazione, elementi di enologia con una panoramica sul mercato del vino

- Buona conoscenza delle tecniche di Mise en Place dei tavoli e dei vari allestimenti dei buffet

- Buona conoscenza delle modalità e svolgimento delle varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, etc.

)

Esperienza professionale:

- Esperienza nel settore di almeno 3 anni

Formazione richiesta:

- Diploma di un istituto alberghiero

**Altre informazioni**:

Cosa ti offriamo:

- Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo

- Vitto e alloggio

- Rimborso Viaggio Andata

- Possibilità doppia stagionalità

- Possibilità di rapida crescita professionale

- Agevolazioni per i soggiorni dei familiari

- Scontistiche nei consumi in struttura

- Divisa da lavoro

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.