Casaro - Zona Parma Parma

Casaro - Zona Parma
Parma
Emilia Romagna, Parma

Siamo alla ricerca di un/a Casaro/a per un'azienda alimentare situata a Parma.

Requisiti: Esperienza pregressa nella produzione di formaggi, in particolare nella lavorazione del latte e nella produzione di formaggi freschi e stagionati Conoscenza delle tecniche di lavorazione del latte, dalla cagliata alla stagionatura Capacità di utilizzare attrezzature e macchinari specifici per la produzione di formaggi Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza nel settore alimentare Precisione e attenzione ai dettagli Capacità di lavorare in team e di adattarsi a un ambiente di lavoro dinamico Responsabilità: Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di formaggi Controllo della qualità del latte e dei formaggi prodotti Gestione delle fasi di cagliata, pressatura e stagionatura dei formaggi Monitoraggio delle condizioni igieniche e di sicurezza durante tutto il processo di produzione Collaborazione con il team per garantire una produzione efficiente e di alta qualità Se sei appassionato/a del settore lattiero-caseario e hai esperienza nella produzione di formaggi, invia il tuo curriculum vitae.

Sarà considerato un plus la conoscenza di tecniche di produzione di formaggi tipici della zona di Parma.

Si offre contratto di lavoro a tempo determinato, con possibilità di proroga.

Orario di lavoro full-time.

Disponibilità oraria: Totale disponibilità

Mezzo di trasporto: Auto

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