Cercasi Cuoco Con Esperienza Disponibilita'
Stiamo selezionando un cuoco con esperienza per inserimento in organico come responsabile cucina turno serale.
La figura ricercata dovrà soddisfare i seguenti requisiti:
- operativo;
- esperto nella gestione di cucine in locali ad elevata affluenza, con capacità di gestione di tutte le linee per guidare adeguatamente la brigata;
- pratico nell'elaborazione e applicazione di ricette base, nella costruzione di un menu, nella gestione degli ordini ai fornitori, nel rispetto della normativa HACCP.
- preferibilmente diplomato alberghiero;
- domiciliato a Milano (non si offre alloggio).
Si richiede conoscenza delle principali ricette di cucina italiana e internazionale.
Si offre contratto d'ingresso full time con possibilità di inserimento in organico a tempo indeterminato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Orario:
- Orario flessibile
- Turni
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