Cerchiamo Cuochi Per Meraviglioso Hotel A Roma, Rome Lazio

Cerchiamo Cuochi Per Meraviglioso Hotel A Roma, Rome
Roma
Lazio, Lazio

Cerchiamo Cuochi per meraviglioso Hotel a Roma, Rome Rome, Italy

InPlace cerca per un Hotel di Roma moderno e raffinato, ideale per soggiorni business o turistici, cuochi.

La struttura ha due ristoranti e un bar.

Il Ristorante principale, 280 posti seduti e 400 a buffet, può rispondere perfettamente a tutte le esigenze di intrattenimento da eventi informali a buffet alle cene di gala.

L'altro, con servizio à la carte, può accogliere 60 persone sedute.

Ambiente elegante ideato per rispondere ad una clientela attenta proponendo una linea gastronomica che coniuga semplicità e ricercatezza.

Lo spazio è arricchito dalla presenza della suggestiva terrazza.

Il Bar e il suo spazio all'aperto è la location ideale per cocktail esclusivi, innovative creazioni culinarie e aperitivi per pause di sicuro effetto.

Si cercano cuochi per i due ristoranti, con disponibilità full-time, a partire dal periodo natalizio e poi sul 2025.

Le competenze richieste comprendono:



Tecniche culinarie: Preparazione e presentazione dei piatti, conoscenza di tecniche di cottura e cucina moderna.

Creatività: Sperimentazione di nuovi piatti, abbinamenti e decorazione visiva.

Conoscenza degli ingredienti: Saper scegliere ingredienti freschi, gestire allergie e intolleranze alimentari.

Gestione della cucina: Organizzazione dello spazio, gestione del team e coordinamento con il servizio.

Normative igieniche e sicurezza: Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.

Capacità sotto pressione: Lavorare in modo efficiente durante i picchi di lavoro.

Organizzazione: Gestione delle scorte, pianificazione dei menù e controllo dei costi.

Competenze relazionali: Collaborazione con il team e interazione con la sala.

Adattabilità: Flessibilità nel modificare i piatti per esigenze particolari dei clienti.

Passione e motivazione: Dedizione e impegno nel preparare piatti eccellenti.



Tipo di contratto: Full Time

Retribuzione oraria indicativa: 7 - 8 €

La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

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