Chef Ginosa

Chef
Ginosa
Puglia, Ginosa

Cercasi Chef per Masseria Introduzione: Siamo un ristorante all'interno di una Masseria con camere a servizio di una clientela internazionale, offriamo un menu stagionale e un forte impegno per la qualità, la creatività e la sostenibilità.

Se sei un appassionato di cucina e desideri far parte di un team dinamico e innovativo, siamo alla ricerca di un chef che porti la sua esperienza e la sua passione per la gastronomia.

Descrizione della posizione: - Creazione e gestione del menu - Supervisione della preparazione dei piatti e della qualità - Gestione del team di cucina - Monitoraggio delle scorte e degli ingredienti - Innovazione di nuove ricette in base alla stagionalità - Mantenimento di alti standard di pulizia e sicurezza in cucina Requisiti: - Esperienza minima di 3 anni in una posizione simile - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie avanzate - Ottime doti di leadership e comunicazione - Certificazione HACCP (preferibile) Offriamo: - Orto biologico a servizio della cucina - Retribuzione competitiva - vitto e alloggio - Contratto a tempo determinato, da Aprile a Ottobre con possibilità di proroga a dicembre - Ambiente di lavoro creativo, stimolante e non frenetico - Opportunità di crescita e formazione continua Come candidarsi: Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, invia il tuo CV e una lettera di presentazione a ****** con oggetto "Candidatura Chef".

Non vediamo l'ora di incontrarti!