Chef Milano

Chef
Milano
Lombardia, Milano

Chef - Capo partita

Bones è un'ambiziosa e affermata realtà che opera nel campo della ristorazione.

Siamo spinti da una grande passione e facciamo parte di un gruppo che conta sei locali tra Milano e San Donato Milanese.

In questo momento siamo alla ricerca di uno Chef - Capo partita, per la location di Milano (Bones).

Avrà la responsabilità di curare la propria partita in autonomia garantendo, velocità nell'esecuzione e qualità delle preparazioni.

Nello specifico si occuperà di:

- Gestire autonomamente la partita assegnata

- Preparazione della propria linea di servizio

- Garantire pulizia e ordine della postazione

- Formare i colleghi junior in ottica di collaborazione e crescita del team

- Supportare l'Executive Chef nella gestione delle scorte di magazzino e degli approvvigionamenti

Requisiti:

- Esperienza di almeno 2 anni nello stesso ruolo

- Passione per il mondo del food

- Ottima conoscenza in materia HACCP

Cosa offriamo:

- Retribuzione vantaggiosa e commisurata all'esperienza

- Ambiente dinamico e in forte espansione

- Ottime possibilità di crescita all'interno del gruppo

Luogo di lavoro: Milano

- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi secondo la normativa vigente_

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Bevande gratis

- Convenzioni aziendali

- Mensa aziendale

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- chef: 2 anni (Preferenziale)