Chef Milano

Chef
Milano
Lombardia, Milano

Chef Ginevra

Responsabilità:

- Sviluppare e creare nuovi menu, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità.

- Gestire e supervisionare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

- Mantenere gli standard igienici e di sicurezza alimentare in conformità con le normative locali.

- Collaborare con fornitori per garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti.

- Monitorare e controllare i costi alimentari e gestire il budget della cucina.

Requisiti:

- Esperienza comprovata come Chef in ristoranti di lusso o di alto livello.

- Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie.

- Capacità dimostrate di leadership e gestione del personale.

- Eccellenti capacità organizzative e gestionali.

- Flessibilità e adattabilità per lavorare in un ambiente dinamico e veloce.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Corsi di lingua offerti

- Supporto allo sviluppo professionale

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona