Chef Ginosa

Chef
Ginosa
Puglia, Ginosa

Cercasi Chef per MasseriaIntroduzione: Siamo un ristorante all'interno di una Masseria con camere a servizio di una clientela internazionale, offriamo un menu stagionale e un forte impegno per la qualità, la creatività e la sostenibilità.

Se sei un appassionato di cucina e desideri far parte di un team dinamico e innovativo, siamo alla ricerca di un chef che porti la sua esperienza e la sua passione per la gastronomia. Descrizione della posizione: Creazione e gestione del menu Supervisione della preparazione dei piatti e della qualità Gestione del team di cucina Monitoraggio delle scorte e degli ingredienti Innovazione di nuove ricette in base alla stagionalità Mantenimento di alti standard di pulizia e sicurezza in cucina Requisiti: Esperienza minima di 3 anni in una posizione simile Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie avanzate Ottime doti di leadership e comunicazione Certificazione HACCP (preferibile) Offriamo: Orto biologico a servizio della cucina Retribuzione competitiva vitto e alloggio Contratto a tempo determinato, da Aprile a Ottobre con possibilità di proroga a dicembre Ambiente di lavoro creativo, stimolante e non frenetico Opportunità di crescita e formazione continua Come candidarsi: Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, invia il tuo CV e una lettera di presentazione a ****** con oggetto "Candidatura Chef".

Non vediamo l'ora di incontrarti!