Chef Firenze

Chef
Firenze
Toscana, Firenze

Il punto ristoro EvoBar locato all'interno della palestra Evolution Fitness Club ricerca Chef per sostituzione di un membro dell'organico (l'attuale chef).

La risorsa si occuperà della cucina per il solo servizio pranzo (12-15, dal lunedì al sabato) e sarà inserito in un contesto ristorativo fortemente orientato alla qualità, al servizio e alla cura del cliente.

REQUISITI:

- Diploma presso istituto alberghiero

- Esperienza in strutture di pari categoria

- Saper gestire in autonomia il reparto della cucina compresi ordini, pulizie ed HACCP

- Saper gestire in autonomia gli ordini del bar coadiuvato dal personale di sala

- Saper gestire in autonomia la compilazione del food cost del menù e scheda allergeni

- Saper gestire in autonomia il rapporto con manutentori e tecnici

- Puntualità, organizzazione, memoria ed ordine

- Massima gentilezza, cortesia e giovialità

- Atteggiamento mentale positivo e dinamico

SI OFFRE:

- Contratto full-time a tempo indeterminato

- Inquadramento I° livello impianti sportivi + 20%

- Stipendio base pari a 2. 120€/mese (lordi)

- Ulteriore bonus dipendente dai risultati fino a 600€/mese (netti)

- Possibilità di fruire gratuitamente della palestra

- Ambiente di lavoro giovane e dinamico

TURNO DI LAVORO:

- Dal lunedì al sabato

- Orario Pranzo: 12:00 - 15:00

- Turno Previsto: 9:30 - 16:00

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €2. 100, 00 - €2. 700, 00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima