Chef
Smart Skills Center - Agenzia per il Lavoro sta selezionando per azienda cliente: un/una CHEF. La persona che stiamo selezionando si occuperà: Creare, sviluppare e aggiornare i menù in linea con la visione del ristorante. Gestire l'intero team di cucina. Controllare la qualità degli ingredienti e supervisionare l'approvigionamento.
Garantire l'efficienza del servzio, coordinando la preparazione e la presentazione dei piatti. Monitorare i costi e gestire il budget della cucina. Assicurarsi che tutte le norme di igiene e sicurezza alimentare(HACCP) siano rispettate. Collaborare con in managment per creare esperienze culinarie. Requisiti : Diploma Alberghiero. Esperienza di almeno due anni nel ruolo di Chef.
Creatività e passione per l'innovazione culinaria. Capacità di lavorare sotto pressione e di gestirre più attività.
Conoscenza delle tecniche culinarie. Forte attitudine al lavoro di squadra. Conoscenze delle normative HACCP.
Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Orario di lavoro: Full time.
Luogo di lavoro: Colle Val D'Elsa (SI) Si offre: Inquadramento contrattuale in base all'effettiva esperienza del profilo.
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