Chef Ne

Chef
Ne
Liguria, Ne

Sei un talentuoso Chef desideroso di mettere le tue abilità culinarie al servizio di un hotel di lusso?

Un esclusivo hotel situato a Costermano è alla ricerca di un capo-cucina appassionato e creativo per guidare la sua brigata culinaria.

**Responsabilità**:

- Supervisionare e dirigere la cucina, garantendo la preparazione di piatti di alta qualità in linea con gli standard dell'hotel

- Creare e sviluppare nuovi menu, tenendo conto delle preferenze dei clienti e delle tendenze gastronomiche

- Gestire il personale della cucina, ispirandoli all'eccellenza e garantendo un ambiente di lavoro positivo

- Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata come capo-cucina in hotel o ristoranti di alto livello

- Eccellenti competenze culinarie e creatività nel proporre piatti innovativi

- Capacità di gestire e motivare il team in un ambiente ad alta pressione

- Conoscenza approfondita delle tendenze gastronomiche e degli ingredienti locali

- Ottima padronanza della lingua italiana e preferibilmente anche del tedesco

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)