Chef Capo Partita Taranto

Chef Capo Partita
Taranto
Puglia, Taranto

Azienda attiva nel settore turismo per la stagione estiva 2025 che va da maggio ad ottobre, è alla ricerca di un:

Cuoco - Capo Partita

La figura presso uno dei villaggi esteri dovrà gestire una sezione specifica della cucina (antipasti, primi, secondi o dolci) e supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti, garantendo alti standard di qualità e di coerenza, supervisionare e coordinare le risorse assegnate alla propria partita, con il compito di formare, motivare e guidare il team verso l'efficienza operativa, monitorare la qualità delle materie prime in entrata, effettuando la verifica della freschezza e della corretta conservazione degli ingredienti, collabora con il team nella progettazione di menù settimanali e tematici, adattati alle esigenze degli ospiti e alle tradizioni culinarie locali.

**Requisiti**:

Comprovata esperienza nel settore

Disponibilità al trasferimento temporaneo

Conoscenza di almeno una lingua straniera

**Offerta**:

Contratto a tempo determinato a seconda della disponibilità

Vitto e alloggio

L'azienda si fa carico dei costi legati allo spostamento