Chef Capo Partita Antipasti Primi E Secondi Brindisi

Chef Capo Partita Antipasti Primi E Secondi
Brindisi
Puglia, Brindisi

Chef Capo partita Antipasti Primi e Secondi, Brindisi Brindisi, ItalyPosizioneGestire le seguenti partite: antipasti, primi piatti, secondi piattiCoordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partitaControllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorteSeguire le eventuali indicazioni dell'Executive ChefVigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucinaPregressa esperienza nella mansione, principalmente maturata in villaggi turisticiEsperienza nella preparazione di antipasti, primi e secondiCompetenza nelle tecniche di cucinaProfessionalità e cura dei dettagliCapacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadraResistenza allo stress e alla faticaAltre informazioniCercasi Chef Capo partita Antipasti Primi e SecondiLuogo di lavoro: Sala Ristorante di Villaggio TuristicoSede: SpecchiollaVitto e Alloggio gratuiti in condivisioneContratto a tempo determinato (Lavoro stagionale estivo) Full-Time (40h/sett)Inquadramento e Retribuzione da concordare con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentatoLa presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr