Chef Con Esperienza Montefelcino

Chef Con Esperienza
Montefelcino
Marche, Montefelcino

Oasi Lavoro S. p. A. è un'Agenzia per il Lavoro, iscritta all'Albo Informatico con autorizzazione ministeriale: 13/I/21126, con sede legale a Bologna e filiali in diverse Regioni italiane (Emilia Romagna, Lombardia, Veneto e Marche).

Oasi Lavoro Spa OPERA DA PIU' DI 10 ANNI nel mercato del Lavoro, proponendosi come Operatore autorizzato a svolgere la delicata funzione di raccordo tra le necessità delle Aziende che necessitano di incrementare la forza lavoro, e i lavoratori, che mettono a disposizione competenze, potenziale e qualità.

**Posizione**:

Sei uno chef creativo con una passione per la cucina sostenibile e biologica?

Oasi Lavoro Filiale di Fossombrone è alla ricerca di uno chef per importante realtà della provincia di Pesaro-Urbino.

In particolare, lo chef ha il compito di definire il tipo di menu e gestire la cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime ai fornitori, alla preparazione e presentazione dei piatti, all' organizzazione del lavoro, oltre che del food cost.

Svolge quindi compiti di tipo ideativo e organizzativo incluso occuparsi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi.

Coordina il lavoro e gestisce gli acquisti, provvedendo all'organizzazione e alla corretta applicazione delle norme HACCP e degli standard qualitativi aziendali.

È responsabile della formazione e sviluppo dei componenti della squadra di cucina oltre che dell'organizzazione del loro lavoro.

**Requisiti**:

- Requisiti:_

- Automunito

- Esperienza di almeno 5 anni con comprovata capacità di gestire autonomamente una linea di cucina.

- Esperienza nel coordinamento di un team di cucina inclusa la loro formazione

- Preferibile la conoscenza di una lingua straniera (inglese, francese) ed esperienza di cucina con ingredienti bio

**Altre informazioni**:

- contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione da parte dell'azienda cliente

- Luogo di lavoro: dintorni di Montefelcino (PU)