Chef Cucina Lazio

Chef Cucina
Roma
Lazio, Lazio

Agriturismo in zona Prima Porta ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Il candidato ideale avrà una forte esperienza in cucina, la capacità di lavorare in team e di gestire le operazioni quotidiane, collaborando a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità.

Il lavoro e diviso in 6 giorni lavorativi di cui 2 turni spezzati e 4 turni unici (o mattina o sera). Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere AUTOMUNITI. Le zone di riferimento sono: LABARO- PRIMA PORTA- VALLE MURICANA- MONTE CAMINETTO- SACROFANO- RIANO.

Responsabilità:

Collaborare attivamente con lo Chef Executive nella gestione e nell'organizzazione della brigata di cucina.

Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.

Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.

Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.

Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno.

Requisiti:

Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.

Capacità di lavorare in team e di supportare lo Chef Executive nelle decisioni operative.

Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio Laziale

Creatività e passione per la cucina, con un'attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.

Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta

Offriamo:

Contratto a tempo determinato con possibilità di diventare, indeterminato con stipendio competitivo, commisurato all'esperienza.