Chef/Cuoco Bardi

Chef/Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Ca' Barbieri, locale da cinque generazioni, nella struttura storica che vanta oltre 300 anni di ospitalità e cultura enogastronomica, è alla ricerca di un/a Cuoco/a.

Giorni di riposo lunedì e martedì.

Solitamente siamo chiusi per ferie tre settimane ad agosto e durante tutte le festività natalizie.

Posizione:

Cuoco/a - Full Time

Chef

Mansioni:

- Preparazione di piatti seguendo le ricette del nostro locale.

- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella.

- Impiattamento e presentazione dei piatti.

- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.

- Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.

- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.

Requisiti:

- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.

- Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.

- Preparazioni linea di cucina.

- Preparazioni di pasta fresca, lievitati e panificazione.

- Capacità di lavorare in modo autonomo e soprattutto in team.

- Manualità e precisione.

- Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.

- Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.

- Esperienza pregressa come Cuoco/a.

- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

- 5 giorni a settimana, turno a pranzo o cena dal mercoledì al venerdì, pranzo e cena sabato e domenica.

Benefit:

- Bevande e pasto gratis

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale, corsi di formazione

Disponibilità:

- Orario flessibile

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

Altre informazioni:

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.

WWW. CABARBIERI. COM

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Bevande gratis

- Buoni pasto

- Mensa aziendale

- Orario flessibile

- Parcheggio libero

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Snack gratis

- Spese di alloggio

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Tutti i weekend

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Bonus annuale

- Gratifica natalizia

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)