Chef/Cuoco Bardi

Chef/Cuoco
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Ca' Barbieri, locale da cinque generazioni, nella struttura storica che vanta oltre 300 anni di ospitalità e cultura enogastronomica, è alla ricerca di un/a Cuoco/a.

Giorni di riposo lunedì e martedì. Solitamente siamo chiusi per ferie tre settimane ad agosto e durante tutte le festività natalizie.

Posizione: Cuoco/a - Full Time

Mansioni: Preparazione di piatti seguendo le ricette del nostro locale. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella. Impiattamento e presentazione dei piatti. Gestione del magazzino alimentare e degli ordini. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Requisiti: Conoscenza delle diverse tecniche di cottura. Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale. Preparazioni linea di cucina. Preparazioni di pasta fresca, lievitati e panificazione. Capacità di lavorare in modo autonomo e soprattutto in team. Manualità e precisione. Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti. Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi. Esperienza pregressa come Cuoco/a. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. 5 giorni a settimana, turno a pranzo o cena dal mercoledì al venerdì, pranzo e cena sabato e domenica. Benefit: Bevande e pasto gratis Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Supporto allo sviluppo professionale, corsi di formazione Retribuzione supplementare: Bonus annuale Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c. d. GDPR).

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.

Per ulteriori informazioni telefonare a 037289595 oppure scrivere a ******.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

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