Chef De Cusine - Milano Milano

Chef De Cusine - Milano
Milano
Lombardia, Milano

Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione di un/a CHEF DE CUISINE.

La struttura è specializzata nella preparazione di piatti della cucina sud americana ed argentina in particolare, è richiesta quindi conoscenza delle materie prime di questo territorio e dei principali metodi di cottura e taglio della carne.

Luogo di lavoro: Milano Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali principalmente su turno serale, turno spezzato previsto solo un giorno a settimana.

2 giorni di riposo a settimana.

La risorsa si occuper della gestione del ristorante coordinando 4/5 risorse.

Sar comunque una figura operativa, che gestir anche gli ordini, gli inventari, il food cost e ciò che riguarda l'organizzazione della cucina e della brigata, riporter direttamente all' Executive Chef.

Requisiti: - esperienza pluriennale in cucina - conoscenza di piatti di carne e dei vari tagli (in particolare della cucina argentina) - Precisione, velocit e attenzione nell'elaborazione dei piatti, -Buona capacit di gestione dello stress, - Disponibilit ad inserirsi all'interno di una brigata dinamica.

L'azienda offre la possibilit di un inserimento stabile al suo interno.

Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa.

Aut.

Min.

del 26/11/2004 _ Prot.

1104/SG.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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Diffida da chi, anche tramite annunci apparentemente legati al nostro brand, Ti chiede di inviare scansioni di documenti per partecipare a selezioni e/o colloqui, in particolare quando riporti nel testo indirizzi mail con domini differenti.

In caso di dubbi, cerca sul nostro sito la filiale a Te più vicina per avere tutte le informazioni necessarie.

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