Chef De Partie
Posizione**:
Gesfor s. r. l. , agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, "Chef de partie"
La risorsa si occuperà di:
- Organizzare e coordinare gli acquisti delle materie prime per la partita;
- Preparare e cuocere i cibi della partita;
- Coordinare e supervisionare il team in cucina della partita
**Requisiti**:
Requisiti
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
- Conoscenza culinarie e gastronomiche;
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP);
- Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti.
Completano il profilo:
- capacità organizzative;
- gestione del tempo;
- problem solving.
- capacità di leadership
**Altre informazioni**:
Contratto offerto: da valutare in base all'esperienza.
Orario di lavoro: Full time
Sede: Napoli
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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