Chef De Partie
NO ALLOGGIO * Per conto di un ristorante tradizionale di alta fascia situato a San Donato Milanese, siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie specializzato/a nella preparazione di primi piatti.
Il candidato ideale avr passione per la cucina italiana, attenzione ai dettagli e capacit di lavorare in un ambiente dinamico e raffinato.
Responsibilities: • Preparazione e presentazione dei primi piatti, rispettando gli standard qualitativi del ristorante, • Preparazione di pasta fresca, seguendo ricette tradizionali e creative, • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e coordinato, • Gestione delle materie prime, con attenzione a qualit e freschezza degli ingredienti, • Contributo alla creazione di nuovi piatti in linea con il concept del ristorante, • Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
vetrinabakeca
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