Chef De Partie Ostuni

Chef De Partie
Ostuni
Puglia, Ostuni

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef de Partie.

Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.

Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena e menu unici di degustazione alla cieca.

Si richiede:

- Esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità all'interno di Ristoranti stellati e/o Hotel 5* L

- Creatività e senso estetico

- Cura e attenzione per il dettaglio

- Propensione a coordinarsi e a lavorare armoniosamente con tutta la squadra

- Pazienza e propensione al problem-solving

- Conoscenza della lingua inglese

- Passione e determinazione

- Collaborazione con le altre partite e garantendo un'elevata capacità di multitasking e flessibilità

- Sorvegliare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti all'interno della propria partita

- Garantire elevati standard igienico-sanitari, alimentari e di sicurezza

- Voglia di evolversi professionalmente

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Chef de Partie: 2 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)