Chef De Partie Ne

Chef De Partie
Ne
Liguria, Ne

Novembre), con la possibilità di entrare a far parte stabilmente dello staff.

Per la posizione in oggetto, che riporterà e supporterà all'Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all'interno di strutture alberghiere o ristorative di alto livello.

In particolare, la risorsa ideale possiede le seguenti caratteristiche:

- Comprovate esperienze di almeno 2 anni in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining (possibilmente presenti nella guida Michelin).

- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio.

- Puntualità, organizzazione e affidabilità.

- Buona conoscenza della cucina italiana e internazionale.

- Supervisionare i Commis nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

- Predisposizione a lavorare in team.

- Disponibilità al lavoro su turni spezzati.

- Domicilio in provincia di Firenze e essere automunito.

Si offre contratto di lavoro full time - CCNL Turismo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede