Chef De Partie Torino

Chef De Partie
Torino
Piemonte, Torino

L'azienda Magorabin, operante da più vent'anni nel mondo della Ristorazione, sta ricercando per la propria sede di Torino, in Corso San Maurizio 61, una persona da inserire nel ruolo di chef de partie.

La mansione prevede:

- dirige la partita di competenza;

- sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi della stessa partita;

- organizza i **gruppi di lavoro** in una partita e assegna i diversi compiti ai commis;

- gestisce gli ordini alimentari per la partita di competenza;

- controlla il rifornimento della dispensa;

- controlla la mise en place delle portate;

- supervisiona il tutto al fine di rispettare le normative vigenti in materia di **igiene **e di**sicurezza alimentare**.

Si richiede disponibilità al lavoro

Dal lunedì al venerdì solo servizio serale e sabato pranzo e cena.

Retribuzione in base al contratto nazionale Turismo, con iniziale periodo di contratto a termine di 1 mese per periodo di prova ed in seguito trasformazione a tempo indeterminato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1. 200, 00 - €1. 500, 00 al mese

Esperienza:

- chef: 2 anni (Obbligatorio)