Chef De Partie
Deve saper comunicare sia con i cuochi sottoposti e gli aiutanti, sia con i superiore e saper mantenere la calma anche sotto pressione.
È necessaria la capacità di gestione degli ordini alimentari per la "partita" di riferimento e il controllare del rifornimento della dispensa.
**Caratteristiche ricercate**:
- Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Capacità relazionali e comunicative
- Creatività e passione
- Resistenza allo stress e alla fatica
- Disponibilità a lavorare su turno orario spezzato.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: a partire da €12. 000, 00 all'anno
Ore previste: non meno di 48 a settimana
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Orario:
- Turni
Esperienza:
- addetto/a alla ristorazione: 2 anni (Preferenziale)
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