Chef De Partie Lazio

Chef De Partie
Roma
Lazio, Lazio

Descrizione dell'annuncio

**Le Méridien Visconti Rome**, a pochi passi da Piazza di Spagna e dal Vaticano, e facente parte del gruppo internazionale **MARRIOTT**, sta ricercando per la sua cucina, uno **CHEF DE PARTIE.

**Cosa offriamo**:

- contratto diretto con l'Hotel e inserimento con 4 livello secondo il CCNL TURISMO

- buoni pasto dal valore di 7 euro per giornata lavorata

**Requisiti richiesti**:

- diploma o qualifica di scuola alberghiera

- minimo due anni con qualifica di capo partita

- capacità di sostenere molte ore di lavoro in piedi

- capacità comunicative e organizzative

- capacità di sostenere turni in armonia con il team in un ambiente dinamico

- capacità di gestire situazioni di stress

- preferibilmente automunito

**Mansioni richieste**:

- preparazione, cottura e presentazione di piatti

- assistere l'Executive Chef e il Sous Chef nella preparazione di menu, ricette e sviluppo di piatti

- gestione delle pratiche di igiene alimentare, salute e sicurezza

- controllo delle porzioni e dei rifiuti

- supervisione del mantenimento degli standard di sicurezza della cucina e degli alimenti

**Turni previsti**:

- turno unico: 9. 00 - 17. 30/ 15. 00 - 23. 30 / 16. 00 - 24. 30

- turno doppio: 10. 00 - 15. 00 / 18. 00 - 22. 00

**L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo quanto disposto dalle leggi 903/77 e 125/91**.

**Su di noi**:

Le Meridien Visconti Rome si compone di 240 camere e suite luminose e moderne, un centro polivalente che comprende 9 sale riunioni high-tech e un centro fitness completamente attrezzato. Longitude 12 Bistrot & Jardin è il luogo ideale per rilassarsi gustando i sapori tipici locali. Inoltre al settimo piano si possono trascorrere piacevoli serata sulla terrazza panoramica, Paparazzo, sorseggiando drink e gustando dell' ottimo cibo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)