Chef De Partie
Orienta Spa ricerca per Relais di lusso, immerso nel cuore della campagna fiorentina alle porte del Chianti, per la nuova stagione, uno/una
**CHEF DE PARTIE
Lo CHEF DE PARTIE riporterà e supporterà l'Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea.
Requisiti:
- Comprovate esperienze di almeno 2 anni in Hotel e/o Resort 4*-5* e in ristoranti Fine Dining
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio
- Puntualità, organizzazione e dinamicità
- Supervisionare i Commis nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti
- Disponibilità al lavoro su turni spezzati
Si offre contratto a tempo determinato, tempo pieno.
RAL commisurata all'esperienza.
Sede di lavoro: IMPRUNETA (FI).
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