Chef De Partie Bardi

Chef De Partie
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Ciao da Job s. p. a, agenzia per il lavoro.   Stai cercando lavoro nel settore ristorativo?  Il team Ho. Re. Ca è qui per te! Stiamo ricercando per importante azienda cliente, leader nel settore dell'hotellerie, uno Chef de Partie con esperienza nella mansione. PosizioneDi cosa ti occuperai? L'attività si svolgerà prevalentemente nella cucina dell'hotel insieme alla propria brigata. Più precisamente le attività saranno:Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il taglio, la cottura e la presentazione degli ingredienti;Assicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo, rispettando gli orari e i tempi di consegna richiesti;La gestione in completa autonomia della produzione e dell'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;Collaborare con il personale di cucina per garantire standard alti del servizio;Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro, seguendo le norme HACCP;Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro. RequisitiSai cosa ricerchiamo? Ricerchiamo risorse che vogliano mettersi in gioco, lavorare in team, a contatto con i clienti, in un ambiente giovane e dinamico e che abbiano una forte passione per la cucina. Queste sono solo alcune delle caratteristiche che valutiamo in fase di colloquio:Esperienza pregressa nella mansione;Preferibile esperienza nella gestione di una brigata;Ottimo utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali;Capacità di lavorare in gruppo in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità;Attenzione ai dettagli e precisione nelle porzionature e nella presentazione dei piattiDisponibilità a lavorare nel weekend e su turni. Altre informazioniSiamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo:Contratto a tempo determinato FULL TIME (40H SETTIMANALI) con inserimento inziale in somministrazione, ma con concrete possibilità di assunzione diretta in azienda se il profilo è in linea con gli standard della realtà;Livello contrattuale C2 TURISMO CONFINDUSTRIA ALBERGHIStipendio lordo mensile: 1550€Possibili orari di lavoro: 05:30-14:00 / 14:30-23:00 / 10:00-14:00 – 18:30-22:30 (spezzato)Luogo di lavoro: ASSAGO (MI) / LINATE (MI)Candidati per questo annuncio  L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.

198/2006.

Settore: Ristorazione/CateringRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Contratto a tempo determinato