Chef De Partie Bacoli

Chef De Partie
Bacoli
Campania, Bacoli

Posizione: Capopartita ai Secondi

Siamo alla ricerca di un **Capopartita ai Secondi** con esperienza consolidata nel settore della ristorazione à la carte, specialmente in contesti con menù innovativi.

La figura ideale avrà una solida conoscenza del **forno Rational (Self Cooking Center)** e una particolare attenzione all'impiattamento e alla cura estetica del piatto.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa come Capopartita ai Secondi, preferibilmente in ristoranti di alta qualità.

- Competenza nell'utilizzo del forno Rational (Self Cooking Center).

- Ottima capacità di impiattamento e attenzione al dettaglio estetico.

- Abilità nel lavorare sotto pressione, con circa 40-50 portate in uscita nell'arco di poche ore.

- Predisposizione a collaborare con un team dinamico e giovane, integrandosi positivamente e gestendo il carico di lavoro intensivo.

- Disponibilità a lavorare con alti volumi di servizio, fino a circa 300 coperti al giorno durante l'alta stagione (circa metà nei periodi di bassa stagione).

**Offerta**:

- Stipendio base di €2000 al mese, con possibilità di incremento tramite eventi extra serali (matrimoni e altri eventi) da concordare in sede di colloquio.

- Il team è giovane, consolidato, e aperto a dialogo e confronto.

**Requisiti preferenziali**:

- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione à la carte.

- Affidabilità e tempra física

Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale

Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €2. 000, 00 - €3. 000, 00 al mese

Disponibilità:

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Tutti i weekend

- Weekend

Esperienza:

- chef: 4 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 15/04/2025