Chef De Partie Ai Finger Food Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze Firenze

Chef De Partie Ai Finger Food Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze
Firenze
Toscana, Firenze

FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)SPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N 1101 SG Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE AI FINGER FOOD PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO FIRENZELa figura ricercata verrà inserita all'interno di un locale iconico nel cuore di Firenze che unisce l eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un esperienza indimenticabile all ospite. Lo/la Chef de Partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di:-      Supportare la brigata nell operatività del servizio;-      Preparare e assemblare piatti semplici ed innovativi, con particolare focus su finger food e tapas;-      Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuerai il passaggio di consegne per il turno successivo;-      Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;-      Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Il/la candidato/la candidata ideale:-      Ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;-      Possiede conoscenze di base nella preparazione e assemblaggio di piatti espressi, finger food e tapas;-      Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;-      Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Si offre:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato/a.

;Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali con turno unico.

Zona di lavoro: Firenze CentroÈ gradito l'invio di curriculum vitae con foto. Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding. it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

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