Chef De Partie Al Bistrot Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze - Firenze San Miniato

Chef De Partie Al Bistrot Per Concept Restaurant & Bar Di Lusso – Firenze - Firenze
San Miniato
Toscana, San Miniato

CHEF DE PARTIE AL BISTROT PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – FIRENZE - FIRENZE Luogo di lavoro: FirenzeGi Group S. P. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 – SG – Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE AL BISTROT PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – FIRENZELa figura ricercata verra' inserita all'interno di un locale iconico nel cuore di Firenze che unisce l'eleganza, la creativita' e la tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio e' pensato per offrire un'esperienza indimenticabile all'ospite. Lo/la Chef de Partie, in qualita' di punto di riferimento in cucina per il Bistrot e per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occupera' di:- Gestire la partita delle colazioni in autonomia e preparare piatti come omelette, avocado toast o scrambled eggs; - Preparare e presentare piatti come hamburger e club sandwich; - Fornire supporto anche alla partita dei freddi e preparare piatti come steak tartare, ceviche, ecc; - Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuare il passaggio di consegne per il turno successivo; - Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento delle materie prime fresche. - Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Il/la candidato/la candidata ideale:- Ha maturato esperienza in ruoli analoghi presso ristoranti/bistrot o hotel di livello. - Possiede una buona conoscenza delle tecniche di preparazione con forte attenzione alla qualita'. - Possiede buone doti comunicative, capacita' di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; - Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attivita'. Cosa offriamo:Si offre:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale con possibilita' di trasformazione a tempo indeterminato; Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato/a. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali, con un turno unico. Zona di lavoro: FirenzeÈ gradito l'invio di curriculum vitae aggiornato con foto. Facciamo parte di Gi Group Holding (www.Gigroupholding. It) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realta' che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo e' attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in piu' di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilita', apprendimento continuo e innovazione, responsabilita'. Consulta tutti i nostri annunci su www.Gigroup. ItGi Group S. P. A. e' autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006 e ss. Mm. Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parita' di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup. It/privacy-candidati Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze