Chef De Partie
Mansione Randstad Italia Spa, filiale Piazza della Marina divisione Hotellerie ricerca per Hotel 4* in zona Roma Muratella, risorsa da inserire come:
CHEF DE PARTIE
Si offre contratto in somministrazione, full time, dal lunedì alla domenica, su turni.
Responsabilità All'interno di un contesto dinamico ed elegante, la risorsa che stiamo ricercando avrà le seguenti responsabilità:
Elaborazione dei piatti di sua competenza, creazione di nuove ricette Gestione rapporto fornitori, ordinazioni delle materie prime Curare guarnizioni e verificare la mese en pace delle portate in uscita Gestione e supervisione della brigata Competenze Cosa richiediamo:
Competenza nelle tecniche di cucina, Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra, Capacità relazionali e comunicative Disponibilità a svolgere turni serali dalle 15:30 alle 24:00 per 5 giorni alla settimana Completano il profilo reattività e passione, resistenza allo stress e alla fatica.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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