Chef De Partie Bardi

Chef De Partie
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

RichiediamoSe hai una passione per la cucina e desideri far parte di un team dinamico e creativo, stiamo cercando un Capo Partita che contribuisca alla nostra missione di offrire un'esperienza culinaria autentica e curata nei minimi dettagli ai nostri ospiti. Esperienza e competenze: Pregressa esperienza in un ruolo analogo in contesti ristorativi di alto livello, costituisce titolo preferenziale. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e passione per alta gastronomia, circolarità e ricerca. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e molto esigente, mantenendo sempre qualità e la creatività. Il possesso di attestati in merito a sicurezza sul lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale. Responsabilità: Coordinare e gestire la preparazione e la presentazione dei piatti, garantendo elevati standard di qualità e creatività. Lavorare in sinergia con il team di cucina, contribuendo a un ambiente collaborativo e rispettoso. Assicurarsi che la cucina sia sempre pulita e ben organizzata, rispettando le normative igieniche e di sicurezza alimentare. Collaborare attivamente con lo Chef de Cuisine nella pianificazione dei menu e nella gestione delle scorte. Mantenere un atteggiamento proattivo e flessibile, affrontando le sfide quotidiane con spirito di adattamento; Prontezza ed empatia nel seguire le figure junior e intervenire in loro supporto.  Caratteristiche personali: Cerchiamo una persona motivata, con una forte attitudine al lavoro di squadra, flessibile e aperta alle nuove idee, capace di contribuire al successo del nostro ristorante. Disponibilità al lavoro su turni feriali e festivi. Offriamo Ambiente di lavoro sereno e organizzato, dove ciascuno ha un ruolo preciso e contribuisce al successo del Belvedere; Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento;Contratto a tempo determinato come stabilito da CCNL turismo (idealmente aprile – ottobre) in linea con la professionalità e l'esperienza precedentemente acquisita;Programmazione di turni bisettimanali per garantire un miglior equilibrio tra lavoro e tempo libero;Due giorni di riposo alla settimana;Fornitura e lavanderia gratuita per le divise;Possibilità di alloggio;Servizio mensa;Welfare aziendale erogato mensilmente.