Chef De Partie Capo Partita Primi Piatti Ristorante
Descrizione
- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero (fine-dining restaurant);
- Esperienza in ristoranti con cucina di mare;
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollenti); Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro;
- Buona conoscenza della lingua italiana (livello B1 o superiore);
- Disponibilità a lavorare su turni;
- Costituirà carattere preferenziale il domicilio a Milano;
Contratto di lavoro:
Tempo pieno, Tempo indeterminato
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