Chef De Partie - Cuoco Capo Partita
Per **Rivoire**, storica realtà fiorentina, punto di riferimento per gli amanti del buon gusto e dell'eleganza con la sua cioccolateria, la pasticceria, lo shop e il ristorante, l'**Area Specialistica Turismo e Ristorazione di Umana** ricerca dinamici e brillanti **_CHEF DE PARTIE_**.
La risorsa sarà posta a capo di un team di professionisti per garantire la corretta esecuzione del servizio.
Si occuperà della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, creando una squadra armoniosa e collaborativa.
- pregressa esperienza in hotel lusso o ristoranti fine dining/gourmet/stellati
- conoscenza della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare
Saranno valutati positivamente i seguenti requisiti:
- creatività e passione
- capacità di team working
- resistenza al lavoro sotto stress
Orario di lavoro: Full Time.
**Viene richiesta **massima flessibilità** e **disponibilità** a prestare servizio su **turni**.
Luogo di lavoro: Milano centro.
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