Chef De Partie - Da Vittorio A Brusaporto Bardi

Chef De Partie - Da Vittorio A Brusaporto
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di:Chef de PartieL'inserimento è diretto presso una realtà d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con diversi locali e opportunità di crescita professionale. Responsabilità:Gestire in autonomia il proprio stallo, assicurando la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti. Supervisare la mise en place e coordinare il lavoro dei Demi Chef de Partie. Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio. Mantenere l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie. Collaborare con il team di cucina e lo Chef per proporre nuove idee e miglioramenti. Requisiti:Esperienza consolidata in un ruolo analogo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione. Eccellenti doti organizzative e capacità di lavorare in team. Conoscenza delle tecniche culinarie avanzate e attenzione ai dettagli. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Passione per l'alta cucina e desiderio di contribuire all'eccellenza del ristorante. Si offrono:Ambiente di lavoro altamente professionale e stimolante. Opportunità di crescita e sviluppo all'interno del gruppo Da Vittorio. Retribuzione in linea con l'esperienza e le competenze. Luogo di lavoro: Brusaporto (BG)Inserimento diretto presso la realtà. Cinque giorni su Sette, turni spezzati.

Data inizio prevista: 07/12/2024

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Brusaporto (Bergamo)

Disponibilità oraria: Full Time

I candidati, nel rispetto del D. lgs. 198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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