Chef De Partie Firenze

Chef De Partie
Firenze
Toscana, Firenze

Gi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut.

Min.

26/11/2004 Prot.

N' 1101 – SG – Iscr.

Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER CONCEPT RESTAURANT & BAR DI LUSSO – FIRENZELa figura ricercata verrà inserita all'interno di un locale iconico nel cuore di Firenze che unisce l'eleganza, la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato, costituito da un ristorante/caffetteria, cocktail bar e boutique floreale, in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un'esperienza indimenticabile all'ospite. Lo/la Chef de Partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di:- Supportare la brigata nell'operatività del servizio;- Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l'organizzazione della partita in gestione;- Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;- Al termine del servizio, indicare la lista degli ordini ed effettuerai il passaggio di consegne per il turno successivo;- Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;- Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina. Il/la candidato/la candidata ideale:- Ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;- Possiede le conoscenze specifiche relative alla preparazione di pietanze sulla partita di riferimento;- Possiede buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;- Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività. Si offre:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato iniziale con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato;Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato/a; Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore settimanali con un mix di turni unici e doppi servizi. Zona di lavoro: Firenze CentroÈ gradito l'invio di curriculum vitae con foto. Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding. it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

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Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup. itL'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs.

n. 198/2006 e ss. mm. ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

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