Chef De Partie Ginevra Milano

Chef De Partie Ginevra
Milano
Lombardia, Milano

Chef de Partie presso il Ristorante Capocaccia a Ginevra

**Informazioni sulla Posizione**:

**Responsabilità**:

- Collaborare con il capo chef e il team per preparare e servire piatti di alta qualità in conformità agli standard del ristorante.

- Assicurare la presentazione accurata e l'aspetto estetico di ogni piatto.

- Gestire la preparazione degli alimenti, controllare la qualità degli ingredienti e garantire la freschezza dei prodotti.

- Mantenere una cucina pulita, organizzata e conforme agli standard igienico-sanitari.

- Collaborare con altri membri del team per sviluppare nuove ricette e aggiornare i menu stagionali.

**Requisiti**:

- Esperienza precedente in una posizione simile, preferibilmente in un ambiente gastronomico.

- Capacità dimostrata di gestire le proprie responsabilità in cucina e di lavorare efficacemente sotto pressione.

- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, degli ingredienti e delle pratiche di sicurezza alimentare.

- Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team.

- Diploma di scuola alberghiera o equivalente costituirà un vantaggio.

**Offerta**:

- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Esperienza:

- chef de partie: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona